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廚房設備生產廠家介紹醒發箱的使用操作方法以及醒發箱的日常安全檢測與維修
一、醒發箱的操作。
醒發箱的電源功力調整好。要在水盆兒里注滿水。之后燈亮表示接通，接通之后可以進行使用了。你制作好的面團放入夾層中即可。調整到35°?？拷疁丶纯?。使用完畢需其關閉電源，保證安全。
二、醒發箱的安全檢測。
使用完畢，醒發箱都要進行安全檢測。就是看醒發箱內是否有食物殘留。檢查風機運轉是否正常，我們可以從聲音和機器運轉的狀態來進行判斷。水管接頭處是否鎖緊有松動現象與否。使用完畢，一定要把電原開關關掉，用干毛巾擦拭機器，保證內部和外部的清潔，保證醒發箱的成品清潔狀態，清理里面的殘渣是，務必要保證保持箱內的無異味，機器底有沒有滲水現象，清除冷凝器上的污垢，這樣可以提高冷凝器的工作效率和制冷效果。查機器的排水系統，確保排水系統能夠順暢工作。
三、醒發箱的保養和清潔。
用完之后一定要關閉電源的總閘和進水閥，將面板上的開關處于關閉狀態。清理醒發箱內的雜物和食物殘渣，保證整個箱體的干凈。推入臺車時，盡量不要碰撞內箱壁。確保醒發箱不要從內部變形。而且要經常檢查電源和進水管是否有損害，如果發現一定要及時找專業人員進行更換和修理。由于醒發箱是屬于電器產品，所以清潔醒發箱的時候不可以用水管噴水進行清洗，以免觸電，醒發箱外部在斷電之后可以沖洗，但是不要經常做。從沖洗的強度盡量不使用沖洗的方法清潔。
