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不銹鋼商用廚房設備火鍋電磁爐哪個好?

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不銹鋼商用廚房設備火鍋電磁爐哪個好?

發布日期:2018-12-05 作者: 點擊:

電磁爐由于安全、衛生、節能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞,但火鍋電磁爐讓顧客選擇起來很為難。商用火鍋電磁爐哪個好?下面廚房設備生產廠家分享商用火鍋電磁爐選購方法。



火鍋電磁爐屬于電磁爐類別當中一系列,電磁爐類別分為:火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐。



火鍋電磁爐工作特點是,功率大、連續大功率熱時間長、使用頻率高。因此,一般民用電磁爐是不能作為專業火鍋電磁爐使用的。否則輕則會因爐內溫度高,停機死機頻繁;重則會因為長時間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。




不銹鋼商用廚房設備火鍋電磁爐哪個好:


1、高效節能?;疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效率高達95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%),火力更強勁,加熱速度更快,可為節約經營成本;


2、性能穩定?;疱侂姶艩t是針對商業場所使用特點,按工業級要求進行設計的,對元器件的品質等級要求更高,關鍵件為進口或國內廠家A級品,因而整機性能更穩定,故障率更低,使用壽命更長;



3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。


4、安全性更高?;疱侂姶艩t一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板,耐高溫、抗沖擊更好。另外,機芯電路采用了多重保護技術,外殼也做了防水設計,不會發生因為高溫、過載機起火,或漏電觸電事故。


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